“Wenn Du kochst, kochst Du nicht nur Essen, sondern Liebe, die die Seele nährt”.
Indische Weisheit
Herzlich Wilkommen im Maharaja, Ihrem Tor zu einer kulinarischen Reise von Indien nach Deutschland.
Unsere Wurzeln liegen in der traditionellen Tandoori-Zubereitung und der nordindischen Küche. Nach über 14 Jahren in Speyer führte 2017 ein neuer Abschnitt nach Neustadt an der Weinstraße. Unter der Leitung von Simon Daniel, dem Sohn der ursprünglichen Besitzer, setzen wir die Familientradition in der Winzingerstraße fort.
Wir legen großen Wert auf Qualität und Frische. Daher verwenden wir vermehrt regionale Produkte, angefangen bei unseren erlesenen Weinen und Bieren. Zudem verzichten wir vollständig auf Glutamat, um Ihnen ein natürliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Simon, der eine abgeschlossene Hotelfachausbildung absolviert hat, sowie mehrere Jahre Managementerfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie in Deutschland und den USA gesammelt hat, liegt besonders der Gästeumgang am Herzen.
Das Maharaja soll daher ein Ort des Friedens und der Freude sein, an dem sich Gäste und Personal gleichermaßen wohl fühlen.
Unser Restaurant empfängt Sie in einem gemütlichen und stilvollen Ambiente. Genießen Sie unsere eigens kreierten Cocktails, lassen Sie sich von unserem aufmerksamen Service verwöhnen und erleben Sie die Vielfalt der indischen Küche zu fairen Preisen.
Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten.
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